Předkrmy |
||
|
80g |
Lilkový tataráček s krémovým sýrem a opečenými toasty z bílé bagety |
129,- |
|
70g |
Mozzarella di bufala, dresink z bazalkového pesta, prvotřídního oliváče a bílého balsamica, kampotský pepř a rajčátka Nelinka |
115,- |
Malá jídla k vínu |
||
|
200g |
Špecle s chorizem, červenou cibulí, olivami, kapary a sýr Pecerino Romano (Vege verze bez choriza) |
209,- |
|
250g |
Kuřecí stripsy na míchaném salátu s naším dresinkem, tomatová salsa |
209,- |
|
70g |
Plátky kachního prsíčka s teryiaki omáčkou a čínský zelný salát |
159,- |
|
1ks |
Quesadilla s kuřecím masem, kapií a čedarem, dip ze zakysané smetany a malý salátek |
175,- |
|
120g |
Trhané vepřové ramínko v pikantní omáčce s paprikou, servírované v teplém mini kastrůlku s majonézou s hořčicí, okurkami cornichon a rozpečeným chlebem |
139,- |
|
3ks |
Králičí kroketa na studené omáčce z grilované zeleniny, topinka z bílého chleba |
149,- |
|
100g |
Namíchaný hovězí tatarák s křupavými topinkami a česnekem |
150,- |
|
1ks |
Nakládané sýry (bláťacké zlato a niva), opečená bagetka |
95,- |
|
120g |
Rybí hranolky s koprovou majonézou a zelným salátkem s ředkvičkami |
149,- |
|
120g |
Gratinovaný kozí sýr, grilovaná zelenina s pestem ze sušených rajčat, grissini |
195,- |
|
300g |
Caesar salát s domácím dresinkem, krutony, parmesanem a grilovaným kuřecím prsíčkem |
219,- |
Hlavní jídla |
||
|
150g |
Filet z čerstvého lososa na grilu, minibrambory se zeleninou a vinná omáčka z vlašáku |
249,- |
|
150g |
Kuřecí prsíčko s parmesanovou krustou na pečených rajčatech s bazalkovým pestem |
229,- |
|
300g |
Steak z přes noc tažené krkovičky, omáčka pepe verde, šťouchané brambory s jarní cibulkou |
249,- |
|
400g |
Vepřová kotleta na grilu, bbg omáčka, kukuřičný klas |
260,- |
|
500g |
Pečená vepřová žebírka na medu s křenem, hořčicí a kozími rohy, nakládaná cibulka |
249,- |
|
150g |
Medailonky z panenky v pivním těstíčku, nakládaná cibulka, domácí tatarka |
219,- |
|
250g |
Rib-eye steak na grilu v pepřovém koření, bylinkové máslo, nakládaná cibulka |
399,- |
|
200g |
Hovězí burger s chedarem, slaninou, rajčetem, salátem, nakládanou červenou cibulí a hranolky (+ chalapeňos papriky) |
229,- +25,- |
Přílohy |
||
|
Jasmínová rýže |
50,- |
|
|
Vařené máslové brambory |
55,- |
|
|
Pečené brambory |
55,- |
|
|
Smažené hranolky |
55,- |
|
|
Grilovaná zelenina s bylinkami |
95,- |
|
|
50g |
Mandle |
75,- |
|
150g |
Bramborové lupínky |
75,- |
Dezerty |
||
|
1ks |
Čokoládový fondán z tmavé čokolády LINDT s omáčkou z lesních plodů a vanilkovou zmrzlinou |
125,- |
|
1ks |
Horké maliny s Bourbon vanilkovou zmrzlinou a čerstvou šlehačkou |
115,- |
|
1ks |
Créme Bruléé |
125,- |
NEAKCEPTUJEME PLATEBNÍ KARTY |
||