Předkrmy

80g

Lilkový tataráček s krémovým sýrem a opečenými toasty z bílé bagety

129,-

70g

Mozzarella di bufala, dresink z bazalkového pesta, prvotřídního oliváče a bílého balsamica, kampotský pepř a rajčátka Nelinka

115,-

Malá jídla k vínu

200g

Špecle s chorizem, červenou cibulí, olivami, kapary a sýr Pecerino Romano (Vege verze bez choriza)

209,-

250g

Kuřecí stripsy na míchaném salátu s naším dresinkem, tomatová salsa

209,-

70g

Plátky kachního prsíčka s teryiaki omáčkou a čínský zelný salát

159,-

1ks

Quesadilla s kuřecím masem, kapií a čedarem, dip ze zakysané smetany a malý salátek

175,-

120g

Trhané vepřové ramínko v pikantní omáčce s paprikou, servírované v teplém mini kastrůlku s majonézou s hořčicí, okurkami cornichon a rozpečeným chlebem

139,-

3ks

Králičí kroketa na studené omáčce z grilované zeleniny, topinka z bílého chleba

149,-

100g

Namíchaný hovězí tatarák s křupavými topinkami a česnekem

150,-

1ks

Nakládané sýry (bláťacké zlato a niva), opečená bagetka

95,-

120g

Rybí hranolky s koprovou majonézou a zelným salátkem s ředkvičkami

149,-

120g

Gratinovaný kozí sýr, grilovaná zelenina s pestem ze sušených rajčat, grissini

195,-

300g

Caesar salát s domácím dresinkem, krutony, parmesanem a grilovaným kuřecím prsíčkem

219,-

Hlavní jídla

150g

Filet z čerstvého lososa na grilu, minibrambory se zeleninou a vinná omáčka z vlašáku

249,-

150g

Kuřecí prsíčko s parmesanovou krustou na pečených rajčatech s bazalkovým pestem

229,-

300g

Steak z přes noc tažené krkovičky, omáčka pepe verde, šťouchané brambory s jarní cibulkou

249,-

400g

Vepřová kotleta na grilu, bbg omáčka, kukuřičný klas

260,-

500g

Pečená vepřová žebírka na medu s křenem, hořčicí a kozími rohy, nakládaná cibulka

249,-

150g

Medailonky z panenky v pivním těstíčku, nakládaná cibulka, domácí tatarka

219,-

250g

Rib-eye steak na grilu v pepřovém koření, bylinkové máslo, nakládaná cibulka

399,-

200g

Hovězí burger s chedarem, slaninou, rajčetem, salátem, nakládanou červenou cibulí a hranolky (+ chalapeňos papriky)

229,-

+25,-

Přílohy

Jasmínová rýže

50,-

Vařené máslové brambory

55,-

Pečené brambory

55,-

Smažené hranolky

55,-

Grilovaná zelenina s bylinkami

95,-

50g

Mandle

75,-

150g

Bramborové lupínky

75,-

Dezerty

1ks

Čokoládový fondán z tmavé čokolády LINDT s omáčkou z lesních plodů a vanilkovou zmrzlinou

125,-

1ks

Horké maliny s Bourbon vanilkovou zmrzlinou a čerstvou šlehačkou

115,-

1ks

Créme Bruléé

125,-

NEAKCEPTUJEME PLATEBNÍ KARTY

Hotel Corso v Rokycanech hodnocení