Svatomartinské hody 2019

Hotelové služby

Rodinný hotel s kapacitou 20 lůžek. Nabízíme ubytování v apartmá, jednolůžkových a dvoulůžkových pokojích s možností přistýlky. K vybavení patří vysokorychlostní internet, minibar a televize. Cyklisté a motorkáři vítáni.

Restaurace

Všechny pokrmy jsou vyrobeny z čerstvých a kvalitních surovin. Kromě stálého jídelního lístku nabízíme sezonní speciality. Od pondělí do pátku podáváme hotová jídla od 11.00 do 14.00 hodin.    

Moravská vína

Pořádáme pravidelně ochutnávky výborných moravských vín.

Již máme po rekonstrukci a rádi vás uvítáme v novém prostředí...

Polední menu

2.prosince – 6.prosince 2019

Hovězí polévka s masem a nudlemi 40,-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsíčkem nebo gril. vejcem
135/119,-
Míchaný zeleninový salát s kuřecími řízky v kukuřičném kabátku
129,-

Pondělí

Polévka Fazolová s párkem 44,-
Vepřová plec dušená na paprice s houskovými knedlíky nebo duš. rýží 119,-
Gril. kuřecí prsíčko s bylinkovým máslem a bulgurem s gril. zeleninou 119,-
Krémové italské rizoto z rýže Arborio s houbami, parmezánem a mascarpone 129,-
Smažené kuřecí prsíčko v bramboráku s mix salátem s jarní cubulkou 119,-

Úterý

Polévka Hovězí vývar se smaženým hráškem 44,-
Hovězí kýta na česneku s listovým špenátem a bramborovými knedlíky 129,-
Kuřecí medailónky na grilu a špagety della casa s rajčaty, olivami a parmezánem 119,-
Smažené rybí file Exklusiv s bram. kaší a salátem s ředkvičkami 119,-
Nudličky z panenky ala Stroganoff se smaženými hranolky  129,-

Středa

Polévka Gulášová 44,-
Hovězí líčka na červeném víně s bram. kaší a restovanou zeleninou 129,-
Vepřové nudličky v hořčičné omáčce s bramborovými noky s červenou cibulí 119,-
Gril kuřecí prsíčko s fazolovými lusky, omáčkou béarnaise a peč. bram. plátky 129,-
Maminčino kuře s těstovinou, drůbežími jatýrky a žampióny s kyselou okurkou 119,-

Čtvrtek

Polévka Italská minestrone s parmezánem 44,-
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem s kysaným zelím a cibulkou 119,-
Pomalu tažený králičí hřbet s jemnou houbovou omáčkou a šťouch. brambory 139,-
Kuřecí řízečky v panko strouhance s bram. kaší a rajčatovým salátem 119,-
Mix gril z panenky, kuř. prsíček a uz. krkovice s pepřovou om., hranolky a ďábelskou om. 129,-

Pátek

Polévka Česnečka s opečeným chlebem a sýrem 44,-
Vepřová panenka s pikantní omáčkou a šťouch. brambory 129,-
Smažený kuřecí nebo vepřový řízek s domácím bramborovým salátem 129,-
Gril. hermelín na trhaném salátu s cherry rajčaty, brusinkami a rozpečenou bagetkou 119,-
Filet z norského lososa s gril. zeleninou a pečenými bram. plátky 149,-

Nápojový list

Aperitiv

0,05 l Camapari 50,- 0,2 l Campari Orange 69,-
0,1 l Cinzano (bianco, dry) 50,- 0,15 l Bohemia sekt demi 46,-
0,2 l Aperol Spritz 85,- 0,15 l Proseco deemi 46

Rozlévaná vína

0,1 l Rulandské šedé (bílé polosuché) 25,- 0,1 l Lambrusco (perlivé) 25,-
0,1 l Merlot (růžové polosuché) 25,-
0,1 l Cabernet Savignon (červené suché) 25,-

Nealkoholické nápoje

0,4 l Kofola 32,- 0,3 l Kofola 24,-
0,3 l Coca Cola, Fanta, Sprite 38,- 0,2 l Bonaqua (různé druhy) 30,-
0,3 l Tonic (různé druhy) 38,- 0,2 l Mattoni 30,-
0,2 l Cappy (různé druhy) 38,- 0,2 l Ledový čaj (různé druhy) 38,-
0,3/0,5 l Domácí limonáda citronová, zázvorová 27,-/45,-

Pivo točené

0,5 l Pilsner 50,- 0,3 l Pilsner Urquell  30,-

Pivo lahvové, rozlévané nápoje

0,5 l Gambrinus 10o 35,- 0,2/0,5 l Pomerančový džus 16,-/40,-
0,5 l Pilsner Urguell – láhev 50,- 0,2/0,5 l Jablečný džus 16,-/40,-
0,5 l Birell světlý, polotmavý, ovocný 35,- 0,2/0,5 l Voda citron 10,-/25,-
0,5 l Bezedný džbán 50,-

Lihoviny – likéry

4 cl Hennessy konak 104,- 4 cl Jagermaister 60,-
4 cl Metaxa ******* 90,- 4 cl Jelzin (různé druhy) 38,-
4 cl Metaxa ***** 60,- 4 cl Vodka finská 50,-
4 cl Fernet stock (citrus) 45,- 4 cl Gin Beefeater 50,-
4 cl Becherovka (lemond) 45,- 4 cl Captain Morgan 50,-
4 cl Carolans 55,- 4 cl Tulamore Dew 60,-
4 cl Barbero likér 40,- 4 cl Božkov tuzemský 35,-
4 cl Polar jahodový 50,- 4 cl Bacardi 50,-
4 cl Slivovice, Hruškovice a jiné 50,- 4 cl Griotte 35,-
4 cl Zelená pepermint 38,- 4 cl Curacao 30,-
4 cl Jack Daniels Honey 65,-

Rumy

4 cl Diplomatico Reserva 95,-
4 cl Legendario 70,-
4 cl Captain Bucanero 70,-

Káva a teplé nápoje

7 g Espresso s mlékem 45,- 7 g Turecká káva 38,-
7 g Latté machiato 55,- 7 g Alžírská káva 65,-
7 g Cappuccino 55,- 7 g Ledová káva 65,-
7 g Vídeňská káva 55,- 4 cl Grog s citronem 55,-
7 g Frapé 55,- 0,2 l Svařené víno (bílé nebo červené) 55,-
7 g Káva Corso (s ledovou mléčnou pěnou) 55,- 1 pc Čaj Dilmah (různé druhy) 45,-

 

Stálý jídelní lístek

Předkrmy a malá jídla k vínu
80g Jemně dochucený tatarák z iberijského lilku, krémový sýr, toasty

89,-

80g Naše paštika z kachních jatýrek ve skle s brusinkovým coulis a toasty

85,-

50g/100g Carpcio z telecí svíčkové, olivový olej, citron, kapary, parmesan

89,-/169,-

70g/140g Chapadla z chobotnice na grilu s česnekem a feferonkou, tomatová salsa, ciabatta

119,-/235,-

80g Kachní prsíčko „teryiaki“ s pohankovými nudlemi v pikantním vývaru s chilli a koriandrem

119,-

300g Rozpečená tortila s kuřecími prsíčky a goudou na trhaném salátu s rajčaty a bylinkovým dipem

179,-

 

Hlavní jídla
 

150g Namíchaný hovězí tatarák s křupavými topinkami a česnekem

199,-

200g Smažený kuřecí nebo vepřový řízek s citronem a byl.máslem

155,-

500g Pečená žebírka na medu s křenem, hořčicí a kozími rohy

209,-

300g Caesar salát s domácím dresinkem, krutony, parmesanem a grilovaným kuřecím prsíčkem

189,-

200g Krémové dýňové risotto s restovanými dýňovými semínky, parmesanem a mascarpone

165,-

280g Krémové dýňové risotto s restovanými dýňovými semínky, parmesanem a kousky grilovaného lososa

225,-

200g Grilované kuřecí prsíčko s baby karotkou a parmazánovou omáčkou

195,-

300g Spaghetti s krevetami a mušlemi, bílým vínem, česnekem, řapíkatým celerem a chilli papričkou

195,-

200g Kuřecí thai kari v pikantní omáčce z kokosového mléka se zeleninou a koriandrem

195,-

200g Grilované špalíčky z kuřecích prsíček v parmské šunce, dip z kysané smetany a šopský salátek

205,-

300g Kachní stehýnko s jemnou švestkovou omáčkou

225,-

400g Grilovaná farmářská vepřová kotleta s kostí, drcený pepř, fazolky na slanině a dijonská majonéza

249,-

200g Vepřová panenka sous vide na grilu, hříbková omáčka a hráškové lusky

229,-

180g Zvěřinové ragů s kořenovou zeleninou a brusinkami s domácími bramborovými plackami

219,-

200g Grilovaný steak z pupku mladého býčka s gilovanou zeleninou a bylinkovým máslem

259,-

150g Grilovaný filet z čerstvého lososa se smetanovým špenátem

229,-

300g Vepřová krkovice pomalu tažená na grilu s hořčičnou omáčkou a grilovanou cuketou

205,-

Dětská jídla

100g Kuřecí řízeček, máslové brambůrky

99,-

100g Dětský kuřecí steak na grilu, hranolky

99,-

100g Špagety s rajčatovou omáčkou se sýrem

99,-

Přílohy

Jasmínová rýže

40,-

Vařené máslové brambory

45,-

Pečené brambory

45,-

Restované brambory s cibulí a slaninou

60,-

Smažené hranolky

45,-

Bageta s bylinkovým máslem

40,-

3ks Bramboráčky

45,-

2ks Bramborové placky

30,-

1ks Mini tortila s goudou, chorizem a šunkou, pikantní dip z kysané smetany

79,-

 

100g/200g Sýrová variace tuzemská

110,-/220,-

50g Mandle

60,-

100g Bramborové lupínky

60,-

Dezerty

1ks Čokoládový fondán z tmavé čokolády LINDT s omáčkou z lesních plodů a vanilkovou zmrzlinou

79,-

1ks Créme brulée s páleným třtinovým cukrem a karamelem

75,-

1ks Horké maliny s Bourbon vanilkovou zmrzlinou a čerstvou šlehačkou

75,-

Další dezerty od naší cukrářky Lenky dle denní nabídky

Vinný list

 

BÍLÁ VÍNA


Rodinné vinařství Vican

0,75 l/0,1 l Rulandské šedé – suché OENO LINE, 2016 VH Pod Mušlovem 440,- /63,-
0,75 l/0,1 l Ryzlink vlašský – suché, 2017, PS, Ořechová Hora 330,- /47,-
0,75 l/0,1 l Ryzlink rýnský – polosuché, 2017, VH, Pod Mušlovem 390,- /56,-
0,75 l/0,1 l Pálava – polosladká, VH, edice Karel Roden, Pod Mušlovem 440,- /63,-
0,75 l/0,1 l Chardonnay – polosuché, 2017, PS, Pod Mušlovem 290,- /41,-

Vinařství Zapletal

0,75 l/0,1 l Rulandské šedé – polosuché, PS, Velké Bílovice 320,- /46,-

Vinařství Šabata

0,75 l/0,1 l Sauvignon – suché, PS, Zaječí 290,- /41,-

Vinařství ZD Němčičky

0,75 l/0,1 l Pálava – polosuché, PS, 2017 290,- /41,-

Itálie

0,75 l/0,1 l Pinot Grigio – suché, Veneto 290,- /41,-

Rakousko

0,75 l/0,1 l Grüner Veltliner „Classic“ – suché, 2018 340,- /48,-
0,75 l/0,1 l Rhein Riesling – suché, 2017 340,- /48,-

RŮŽOVÁ VÍNA


Vinařství Velké Němčice

0,75 l/0,1 l Pálava – suché, 2015, PS, oranžové 340,- /48,-

Itálie

0,75 l/0,1 l Cabernet – Merlot Rosé – polosladké, Veneto 250,- /36,-
0,75 l/0,1 l Pinot Grogio „BLUSH“ – suché, Veneto 280,- /40,-

ČERVENÁ VÍNA


Vinařství Zapletal

0,75 l/0,1 l Cabernet Moravia – suché, PS, Moravská Nová Ves 320,- /46,-

Rodinné vinařství Vican

0,75 l/0,1 l Frankovka – suché, 2017, PS, Pod Mušlovem 320,- /46,-

Itálie

0,75 l/0,1 l Appasionante Rosso Veronese – suché, Cuvée, Veneto – polosladké, Veneto 390,- /56,-
0,75 l/0,1 l Chianti Classico – suché, Toskánsko
490,- /70,-
0,75 l/0,1 l Moltepulciano D’Abruzzo – suché, Abruzzo 360,- /51,-

 

 

Hotel Corso v Rokycanech hodnocení