Restaurace
Všechny pokrmy jsou vyrobeny z čerstvých a kvalitních surovin. Kromě stálého jídelního lístku nabízíme sezonní speciality. Od pondělí do pátku podáváme hotová jídla od 11.00 do 14.00 hodin.
Moravská vína
Pořádáme pravidelně ochutnávky výborných moravských vín.Polední menu
24. ledna 2022 – 28. ledna 2022
| MENU BOX |
5,- |
| Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsíčkem nebo sázeným vejcem | 149,-/119,- |
| Míchaný zeleninový salát s kuřecími řízky v kukuřičném kabátku | 139,- |
Pondělí
| Polévka | Pórkový krém s krutony | 44,- |
| Španělský ptáček s houskovými knedlíky nebo duš. rýží | 149,- | |
| Zámecká kuřecí prsíčka se šťouchanými brambory s jarní cibulkou | 139,- | |
| Vepřová panenka s gril. zeleninou, pepřovou om. a bramboráčky | 149,- | |
| Penne Regatte s kuřecím masem a sýrovou omáčkou | 139,- |
Úterý
| Polévka | Kulajda s vejcem | 44,- |
| Pomalu tažená hovězí kýta s rajskou omáčkou a houskovými knedlíky nebo duš. rýží | 139,- | |
| Výpečky z vepřové plece s kysaným zelím a bramborovými knedlíky | 139,- | |
| Kuřecí medailónky na grilu a špagety della casa s rajčaty, olivami a parmazánem | 139,- | |
| Hrachová kaše s uzeným masem, vejcem a domácím rozpekem | 129,- |
Středa
| Polévka | Boršč s kapkou zakysané smetany | 44,- |
| Vepřové ledvinky na cibulce s houskovými knedlíky a dušenou rýží | 139,- | |
| Špíz z panenky, kuř. prsíček, choriza, papriky a cukety se šťouch. brambory | 139,- | |
| Smaž. kuřecí prsíčko v kukuřičném kabátku s bram. kaší a salátem s ředkvičkami | 139,- | |
| Šunkové flíčky zapečené, okurkový salát | 129,- |
Čtvrtek
| Polévka | Hrachová s opečeným chlebem | 44,- |
| Vepřová panenka s cuketou, červenou cibulí a žampióny s hranolky | 149,- | |
| Kuře Thai kari s omáčkou z kokosového mléka, zeleninou a jasmínovou rýží | 139,- | |
| Filet ze pstruha s dušenou zeleninou a šťouchanými brambory | 149,- | |
| Grilované cuketové placičky s parmskou šunkou, bram. kaší a trhaným salátem | 129,- |
Pátek
| Polévka | Česnečka s opečeným chlebem a sýrem | 44,- |
| Smažený vepřový nebo kuřecí řízek s domácím bram. salátem | 139,- | |
| Smažený karbanátek s bramborovou kaší a salátem z kořeněných okurek | 139,- | |
| Rozpečená tortila s kuř. masem a sýrem na trhaném salátu s byl. zálivkou | 139,- | |
| Gril. filet z tuňáka se zeleninou ratatouille a jasmínovou rýží | 149,- |
Nápojový list
Aperitiv
| 0,05 l | Camapari | 50,- | 0,2 l | Campari Orange | 69,- | |
| 0,1 l | Cinzano (bianco, dry) | 50,- | 0,15 l | Bohemia sekt demi | 46,- | |
| 0,2 l | Aperol Spritz | 85,- | 0,15 l | Proseco deemi | 46 |
Rozlévaná vína
| 0,1 l | Rulandské šedé (bílé polosuché) | 25,- | 0,1 l | Lambrusco (perlivé) | 25,- | |
| 0,1 l | Merlot (růžové polosuché) | 25,- | ||||
| 0,1 l | Cabernet Savignon (červené suché) | 25,- |
Nealkoholické nápoje
| 0,4 l | Kofola | 32,- | 0,3 l | Kofola | 24,- | |
| 0,3 l | Coca Cola, Fanta, Sprite | 38,- | 0,2 l | Bonaqua (různé druhy) | 30,- | |
| 0,3 l | Tonic (různé druhy) | 38,- | 0,2 l | Mattoni | 30,- | |
| 0,2 l | Cappy (různé druhy) | 38,- | 0,2 l | Ledový čaj (různé druhy) | 38,- | |
| 0,3/0,5 l | Domácí limonáda citronová, zázvorová | 27,-/45,- |
Pivo točené
| 0,5 l | Pilsner | 50,- | 0,3 l | Pilsner Urquell | 30,- |
Pivo lahvové, rozlévané nápoje
| 0,5 l | Gambrinus 10o | 35,- | 0,2/0,5 l | Pomerančový džus | 16,-/40,- | |
| 0,5 l | Pilsner Urguell – láhev | 50,- | 0,2/0,5 l | Jablečný džus | 16,-/40,- | |
| 0,5 l | Birell světlý, polotmavý, ovocný | 35,- | 0,2/0,5 l | Voda citron | 10,-/25,- | |
| 0,5 l | Bezedný džbán | 50,- |
Lihoviny – likéry
| 4 cl | Hennessy konak | 104,- | 4 cl | Jagermaister | 60,- | |
| 4 cl | Metaxa ******* | 90,- | 4 cl | Jelzin (různé druhy) | 38,- | |
| 4 cl | Metaxa ***** | 60,- | 4 cl | Vodka finská | 50,- | |
| 4 cl | Fernet stock (citrus) | 45,- | 4 cl | Gin Beefeater | 50,- | |
| 4 cl | Becherovka (lemond) | 45,- | 4 cl | Captain Morgan | 50,- | |
| 4 cl | Carolans | 55,- | 4 cl | Tulamore Dew | 60,- | |
| 4 cl | Barbero likér | 40,- | 4 cl | Božkov tuzemský | 35,- | |
| 4 cl | Polar jahodový | 50,- | 4 cl | Bacardi | 50,- | |
| 4 cl | Slivovice, Hruškovice a jiné | 50,- | 4 cl | Griotte | 35,- | |
| 4 cl | Zelená pepermint | 38,- | 4 cl | Curacao | 30,- | |
| 4 cl | Jack Daniels Honey | 65,- |
Rumy
| 4 cl | Diplomatico Reserva | 95,- | ||||
| 4 cl | Legendario | 70,- | ||||
| 4 cl | Captain Bucanero | 70,- |
Káva a teplé nápoje
| 7 g | Espresso s mlékem | 45,- | 7 g | Turecká káva | 38,- | |
| 7 g | Latté machiato | 55,- | 7 g | Alžírská káva | 65,- | |
| 7 g | Cappuccino | 55,- | 7 g | Ledová káva | 65,- | |
| 7 g | Vídeňská káva | 55,- | 4 cl | Grog s citronem | 55,- | |
| 7 g | Frapé | 55,- | 0,2 l | Svařené víno (bílé nebo červené) | 55,- | |
| 7 g | Káva Corso (s ledovou mléčnou pěnou) | 55,- | 1 pc | Čaj Dilmah (různé druhy) | 45,- |
Stálý jídelní lístek
Předkrmy a malá jídla k vínu |
||
| 1 ks | Naše zvěřinová paštika ve skle s mandlemi a tousty | 105,- |
| 120g | Husí jatýrka na zeleném pepři s rozpečenou bagetkou | 139,- |
| 80g | Carpacio z červené řepy s krémovým sýrem a piniovými oříšky | 119,- |
| 80g | Jemně dochucený tatarák z iberijského lilku, krémový sýr, toasty | 119,- |
Hlavní jídla |
||
| 200g | Grilovaný steak z pupku mladého býčka s grilovanou zeleninou a bylinkovým máslem | 299,- |
| 150g | Namíchaný hovězí tatarák s křupavými topinkami a česnekem | 229,- |
| 180g | Zvěřinové ragú s kořenovou zeleninou, brusinkami a bramborovými plackami | 239,- |
| 400g | Grilovaná vepřová kotleta s kostí, fazolové lusky, dijonská majonéza a sázené vejce | 269,- |
| 300g | Pomalu tažená vepřová krkovice na grilu s hořčičnou omáčkou a grilovanou cuketou | 239,- |
| 500g | Pečená žebírka na medu s křenem, hořčicí a kozími rohy | 249,- |
| 200g | Špalíčky z vepřové panenky v anglické slanině s pepřo-smetanovou omáčkou a pečenými žampiony | 259,- |
| 300g | Caesar salát s domácím dresinkem, krutony, parmesanem a grilovaným kuřecím prsíčkem | 219,- |
| 180g | Grilované kuřecí prsíčko na listovém špenátu s houbovou omáčkou | 239,- |
| 200g | Grilované špalíčky z kuřecích prsíček v parmské šunce, dip z kysané smetany a šopský salátek | 239,- |
| 200g | Krémové italské rizoto s červenou řepou, parmesanem a mascarpone | 195,- |
| 150g | Grilovaný filet z čerstvého lososa na trhaném salátu s bylin. dipem | 239,- |
| 200g | Smažený kuřecí nebo vepřový řízek s citronem a bylin. máslem | 155,- |
| 200g | Hovězí BBQ burger s chedarem a anglickou slaninou, hranolky | 219,- |
| 150g | Burger s trhaným krůtím masem a česnekovou majonézou, hranolky | 195,- |
| 200g | Black burger *CORSO* s hovězím masem, slaninou, vejcem, cibulkou a ďábelskou omáčkou | 229,- |
Dětská jídla |
||
| 100g | Kuřecí řízeček, máslové brambůrky, malý salátek | 139,- |
| 100g | Dětský kuřecí steak na grilu, hranolky, malý salátek | 139,- |
| 150g | Rybí file exklusive se šťouchaným bramborem, malý salátek | 159,- |
Přílohy |
||
| Jasmínová rýže | 50,- | |
| Vařené máslové brambory | 55,- | |
| Pečené brambory | 55,- | |
| Restované brambory s cibulí a slaninou | 70,- | |
| Smažené hranolky | 55,- | |
| Bageta s bylinkovým máslem | 50,- | |
| 3ks | Bramboráčky | 55,- |
| 2ks | Bramborové placky | 40,- |
| 100g | Sýrová variace | 180,- |
| 200g | Sýrová variace | 360,- |
| 50g | Mandle | 75,- |
| 150g | Bramborové lupínky | 75,- |
Dezerty |
||
| 1ks | Čokoládový fondán z tmavé čokolády LINDT s omáčkou z lesních plodů a vanilkovou zmrzlinou | 125,- |
| 1ks | Créme brulée s páleným třtinovým cukrem a karamelem | 105,- |
| 1ks | Horké maliny s Bourbon vanilkovou zmrzlinou a čerstvou šlehačkou | 115,- |
Další dezerty od naší cukrářky Lenky dle denní nabídky. |
Vinný list
Bílá vína |
||
Víno z edice Hotel restaurant Corso z vinařství Domaine Danny’s |
||
| 0,75l/0,1l | Sauvignon – suché, 2017, PS Na Výsluní | 390,-/56,- |
Rodinné vinařství Vican |
||
| 0,75 l/0,1 l | Muškát moravský – polosuché, 2019, PS, Pod Mušlovem | 290,-/41,- |
| 0,75 l/0,1l | Ryzlink vlašský – suché, 2019, PS, Ořechová Hora | 330,-/47,- |
| 0,75 l/0,1 l | Ryzlink rýnský – Suché 2018, VH, Pod Mušlovem | 390,-/56,- |
| 0,75 l/0,1 l | Pálava – polosladká, VH, edice Karel Roden, Pod Mušlovem | 440,-/63,- |
Vinařství Réva Rakvice |
||
| 0,75l/0,1l | Neuburské – suché, 2018, PS, Réva Rakvice | 290,-/41,- |
| 0,75l/0,1l | Pálava – suché, 2018, PS, Réva Rakvice | 290,-/41,- |
| 0,75 l/0,1l | Sylvánské zelené – polosuché, 2018, PS, Réva Rakvice | 290,-/41,- |
| 0,75 l/0,1l | Sollaris – polosuché, 2019, PS, Réva Rakvice | 290,-/41,- |
| 0,75 l/0,1l | Veltlínské zelené- suché, 2019, PS, Réva Rakvice | 290,-/41,- |
Itálie |
||
| 0,75 l/0,1 l | Pinot Grigio – suché, Veneto | 290,-/41,- |
Růžová vína načervenalá, oranžová |
||
Vinařství Velké Němčice |
||
| 0,75 l/0,1 l | Pálava – suché, 2015, PS, oranžové | 340,-/48,- |
Itálie |
||
| 0,75 l/0,1 l | Cabernet – Merlot Rosé – polosladké, Veneto | 250,-/36,- |
Rodinné vinařství Vican |
||
| 0,75 l/0,1 l | Cabernet Sauvignon a Frankovka rose – polosuché, 2018, PM | 290,-/41,- |
Červená vína |
||
Vinařství Lubomír Glos |
||
| 0,75 l/0,1 l | Cabernet Moravia – suché, PS, Moravská Nová Ves | 320,-/46,- |
Rodinné vinařství Vican |
||
| 0,75 l/0,1 l | Cabernet Sauvignon – suché, VZH, 2017, Pod Mušlovem | 340,-/48,- |
Itálie |
||
| 0,75 l/0,1 l | Appasionante Rosso Veronese – suché, Cuvée, Veneto | 390,-/56,- |
| 0,75 l/0,1 l | Chianti Clasicco – suché, Toskánsko, | 490,-/70,- |
| 0,75 l/0,1 l | Moltepulciano D´Abbruzzo – suché, Abruzzo | 360,-/51,- |
Šumivá vína |
||
| 0,75 l | Prosecco Millesimato – extra dry, Veneto | 480,- |
| 0,75 l | Prosecco Superiore – brut, Asolo | 480,- |
| 0,75 l | Prosecco – demi-sec, Veneto | 290,- |
| 0,75 l/0,1 l | Perlsecco frizante – polosuché, Veneto | 210,-/30,- |
| 0,75 l | Bohemia sekt – demi sec | 280,- |
| 0,75 l | Bohemia sekt – brut | 280,- |