Hotelové služby

Rodinný hotel s kapacitou 20 lůžek. Nabízíme ubytování v apartmá, jednolůžkových a dvoulůžkových pokojích s možností přistýlky. K vybavení patří vysokorychlostní internet, minibar a televize. Cyklisté a motorkáři vítáni.

Restaurace

Všechny pokrmy jsou vyrobeny z čerstvých a kvalitních surovin. Kromě stálého jídelního lístku nabízíme sezonní speciality. Od pondělí do pátku podáváme hotová jídla od 11.00 do 14.00 hodin.    

Naše produkty

Pro usnadnění Vaší práce v kuchyni aktuálně nabízíme silný domácí hovězí vývar a pepřovou omáčku. Více v naší nabídce.

Denní menu

 

14.12.2018

 

Polévky:

Česneková s opečeným chlebem a sýrem 44,-
Hovězí vývar s masem a nudlemi 40,-

Hlavní jídla:

120 g Telecí líčka na červeném víně s bramborovou kaší a restovanou zeleninou 125,-
120 g Grilovaná vepřová panenka s pikantní omáčkou a hranolky 105,-
120 g Kuřecí KUNG-PAO s hranolky nebo dušenou rýží 99,-
120 g Smažené jižanské kuře se šťouchanými brambory a salátem colealavw 105,-
120 g Chilli con carne s rozpečenou tortilou se sýrem 99,-
250 g Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsíčkem  115,-
250 g Míchaný zeleninový salát s kuřecími řízky v kukuřičném kabátku 99,-
120 g Salát s ředkvičkami 18,-
120 g Mrkvový salát 18,-

Něco ze zdravé výživy:

120 g Grilované hovězí plátky marinované v divokém koření s fazolovými lusky, vařenými brambory a tatarkou ze zakysané smetany 119,-

Denní nabídka:

Hovězí vývar s masem a nudlemi 129,-
150 g Smažený vepřový řízek s bramborovým salátem

Dezert:

Vánoční štola s tvarohem a mandlemi 39,-
Creme Brulée 55,-

Rozlévané nápoje:

0,2 l jablečný a pomerančový džus, sprite a točená kofola 16,-
0,2 l voda s citrónem 10,-

Seznam alergenů na požádání u obsluhy

Stálý jídelní lístek

Předkrmy a saláty

300g Caesar salát s domácím dresinkem a hoblinami parmezánu 1,3,7,10 89,-
300g Caesart salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, domácím dresinkem a hoblinami parmazánu 1,3,7,10 139,-
80g Carpaccio z hovězí svíčkové sypané parmazánem a rucolou 7 179,-
300g Zeleninový salát s řízečky v kukuřičném kabátku 1,3,7 139,-
300g Rozpečená tortilla plněná kuřecím masem a mozzarelou na ledovém salátu s rajčaty a bylinkovou zálivkou 1,7 145,-
140g Pečená husí játra přelitá pepřovou omáčkou s cibulovou marmeládou a česnekovou bagetkou 1,3,7,9 109,-
100g Rozpečený hermelín s grilovanou zeleninou 7 95,-
200g Humus z bílé cizrny s pita chlebem 1,3,7 89,-

Ryby

200g Smažený filet z lososa na trhaném salátu s bazalkovým dipem 4,7 229,-
150g Smažené hranojky ze štiky se salátem Coleslaw 1,3,4,7,9 119,-

České speciality

200g Pečená telecí kýta v anglické slanině s višňovou omáčkou a bramborovými plackami 1,3 212,-
500g Pečená vepřová žebra na medu s čerstvou zeleninou a česnekovým dipem 1,3,9,10 159,-
300g Pečená husa s červeným zelím a bramborovými knedlíky 1,3 289,-
250g Konfitovaná kachna se švestkovou omáčkou a domácími bramboráčky 1,3,9 199,-
350g Jehněčí kolínko s pečeným česnekem na listovém špenátu se šťouchanými brambory 7,9 279,-
200g Pečený králičí hřbet na rozmarýnu s listovým špenátem a šťouchanými brambory 1,3,7 179,-
200g Smažená vepřová krkovice potřená česnekem se šťouchanými brambory 1,3 149,-
250g Pečená krkovice s červeným zelím a bramborovým knedlíkem 1,3,7 165,-

Hlavní jídla

200g Grilovaný hovězí steak z pupku australských býčků s tomatovou salzou nebo houbovou omáčkou 1,7,9 229,-
150g Namíchaný hovězí tatarák s křupavými topinkami 1,3,7 169,-
250g Pomalu tažená vepřová krkovice pečená na grilu s křenem, hořčicí a kozími rohy 10 155,-
200g Grilovaná vepřová panenka s grilovanou zeleninou 1 169,-
200g Grilovaná vepřová panenka s liškovou omáčkou 1,7 179,-
200g Kousky vepřové panenky grilované v anglické slanině s variací omáček 1,3,7 179,-
200g Grilované kousky kuřecích prsíček v parmské šunce s bylinkovým dipem ze zakysné smetany a malým šopským salátem 1,3,7 179,-
200g Grilované kuřecí prsíčko plněné listovým špenátem a ementálem 1,7 149,-
200g Kuřecí prsíčka v kukuřičném kabátku s chilli omáčkou 1,3,7 149,-
300g Chilli con carne s rozpečenou tortillou se sýrem 1,3,7 155,-
150g Smažené kuřecí prsíčko v bramboráku se zeleninovou oblohou 1,3,7 149,-
120g Smažený sýr s tatarskou omáčkou 1,3,7 129,-
120g Smažená zámecká kuřecí prsíčka v těstíčku se sýrem a šunkou 1,3,7 135,-

Speciality asijské kuchyně

150g Vepřové Kung Pao 6 125,-
150g Kuřecí nudličky s žampiony a čerstvou zeleninou 6 119,-

Přílohy

200g Dušená rýže 30,- x 200g Smažené hranolky 38,-
200g Šťouchané brambory 30,- 3ks Domácí bramboráčky 38,-
200g Pečené brambory 30,- 3ks Domácí bramborové placky 38,-
200g Vařené brambory 30,- 200g Dušená zelenina 45,-
1ks Bylinková bagetka 25,- 200g Grilovaná zelenina 45,-
200g Malý Šopský salát 55,- 200g Tortilla se sýrem 45,-

Studené omáčky

Tatarská omáčka, bylinkový dip, česnekový dip, BBQ omáčka 20,-

K pivu a vínu

200g Variace sýrů dle nabídky podávané s vlašskými ořechy, brusinkami a olivami 1,3,7,8 120,-
200g Bramborové chipsy s tomatovou salzou a koktejlovou omáčkou 3,7 59,-
50g Pražené mandle 8 49,-

Moučníky

Créme Brulée 3,7 55,-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 7 69,-
Desert dle denní nabídky

Vinný list

 

ŠUMIVÁ VÍNA


PROSECCO D.O.C. VENETO EXTRA DRY
0,75L
350,- Kč

CA´DEL SETTE, GAMBELLARA, ITÁLIE
Prosecco z provincie Vicenza, odrůdy Glera. Světle žluté barvy, úžasné vůně se stopou květin a ovoce, dobře vyvážené. Skvělé jako aperitiv, s předkrmy, korýši a rybami obecně.

PROSECCO D.O.C. DEMI-SEC
0,75L
230,- Kč

VINI SAN MARTINO, MARSANGO, ITÁLIE
Svěží Prosecco, světle žluté barvy, ovocné vůně i chuti. Aperitiv par excellence. Skvěle doplní vybranou italskou kuchyni. Výborný společník nejen romantických večerů!!!

BOHEMIA SEKT BRUT / DEMI
0,75 L
240,- / 230,- Kč

BÍLÁ VÍNA


RULANDSKÉ ŠEDÉ POZDNÍ SBĚR POLOSUCHÉ
0,75L
290,- Kč

VINNÉ SKLEPY ZAPLETAL, VELKÉ BÍLOVICE
Extraktivní víno, vůně cirtrusových plodů, světlého bobulového ovoce zlatavé barvy, s jemnou charakteristickou medově pomerančovou vůní a chutí a příjemnými kyselinkami.

PÁLAVA POZDNÍ SBĚR POLOSUCHÉ
0,75L
290,- Kč

VINAŘSTVÍ ŠABATA, ZAJEČÍ
Aromatické víno s květnatou vůní zahradních růží a harmonicky nasládlou chutí podpořenou pikantní kyselinkou.

SAUVIGNON POZDNÍ SBĚR POLOSUCHÉ
0,75L
290,- Kč

VINAŘSTVÍ ŠABATA, ZAJEČÍ
Víno s květnatými tóny zralého ovoce a dlouhou ovocnou dochutí.

CHARDONNAY MORAVSKÉ ZEMSKÉ VÍNO POLOSLADKÉ
0,75L
190,- Kč

KUBATA VINUM IPSUM & VS ZAPLETAL, V.BÍLOVICE
Cukernatost hroznů při sběru dosáhla  kategorie kabinet. Víno s ovocitu vůní i chutí a příjemným sladším závěr v dochuti. Doporučujeme podávat k lehčím předkrmům i hlavním jídlům ale i dezertům.

ROSÉ


CABERNET & MERLOT ROSÉ IGT VENETO POLOSLADKÉ
0,75L
220,- Kč

KUBATA VINUM IPSUM & CA´DEL SETTE, VENETO, ITÁLIE
Víno jemně lososové barvy s vůní vyzrálých višní a lesních jahod. Chuť je velmi příjemná, středně plná, vyvážená se zbytkem cukru a pikantní kyselinkou.

ČERVENÁ VÍNA


CABERNET MORAVIA POZDNÍ SBĚR SUCHÉ
0,75L
290,- Kč

LUBOMÍR GLOS, MORAVSKÁ NOVÁ VES
Šlechtitel odrůdy Cabernet Moravia, vinařství roku 2013 (kategorie „Malé vinařství“). Víno s hluboce červenou barvou,  vůní i chutí po tmavém bobulovitém ovoci a jemnou tříslovinou. Vhodné k lehčím úpravám červených mas, ale i k přátelskému posezení u dobrého červeného vína „jen tak pro radost“.

DORNFELDER MORAVSKÉ ZEMSKÉ VÍNO POLOSLADKÉ
0,75L
190,- Kč

KUBATA VINUM IPSUM & VS ZAPLETAL, VELKÉ BÍLOVICE
Cukernatost hroznů při sběru dosáhla kategorie kabinet. Víno s vůní i chutí lesních plodů, dokreslené zbytkovým cukrem.

RULANDSKÉ MODRÉ KABINET SUCHÉ
0,75L
220,- Kč

VINSELEKT MICHLOVSKÝ
Buket přezrálých malin, ostružin a černých třešní je v chuti doplněn tóny marmelády ze zahradního a lesního ovoce, s jemnou horkočokoládovou dochutí. Výborně doprovází hovězí  závitky na víně s parmazánovými očky. Skvělé je také k misce lesního ovoce s čerstvou mátou. Tradičně se sýry s bílou plísní na povrchu.

FRANKOVKA JAKOSTNÍ SUCHÉ
0,75L
190,- Kč

HABÁNSKÉ SKLEPY
Rubínová barva, kořenitá vůně, v chuti připomínající sladkou papriku.

ROZLÉVANÁ VÍNA


BÍLÉ

GARGÁNEGA & PINOT GRIGIO IGT VENETO POLOSUCHÉ
0,18 L
45,- Kč

KUBATA VINUM IPSUM & CA´DEL SETTE, VENETO, ITÁLIE
Extraktivní víno zlatavé barvy, vůně citrusových plodů, světlého bobulového ovoce s příjemnými kyselinkami a elegantní medovou dochutí.

LAMBRUSCO BINCO, ITÁLIE
0,18 L
39,- Kč

 ROSÉ

CABERNET & MERLOT ROSÉ IGT VENETO POLOSLADKÉ
0,18 L
45,- Kč

KUBATA VINUM IPSUM & CA´DEL SETTE, VENETO, ITÁLIE
Víno jemně lososové barvy s vůní vyzrálých višní a lesních jahod. Chuť je velmi příjemná, středně plná, vyvážená se zbytkem cukru a pikantní kyselinkou.

ČERVENÉ

CABERNET SAUVIGNON & MERLOT „STRANERO“ IGT VENETO SUCHÉ
0,18 L
45,- Kč

CA´DEL SETTE, VENETO, ITÁLIE
Víno intenzivně rubínové barvy  a intenzivní vůně připomínající višně. Dobře strukturované víno, plné chuti. Ideální v kombinaci se všemi druhy pečených červených mas.

LAMBRUSCO ROSSO, ITÁLIE
0,18 L
39,- Kč
PORTSKÉ RUBY, PORTUGALSKO
0,10 L
48,- Kč

 

VEŠKERÁ ROZLÉVANÁ VÍNA OBSAHUJÍ SIŘIČITANY, ALKOHOL, INFORMACE U OBSLUHY

Rekonstrukce restaurace

Milí přátelé a zákazníci restaurace Corso,

jelikož naše restaurace oslavila letos 25 let své existence, rozhodli jsme se ji pro Vás ještě jednou zvelebit. Restaurace projde přestavbou, kterou zahájíme 27. 12. 2018.
Rozšíříme nabídku o vína rakouská, německá a italská. Tato vína se budou podávat i rozlévaná, aby jste měli možnost ochutnat co nejvíce odrůd. Vína doplní i nový jídelní lístek. Menu se rozroste o tapasy (degustační porce pokrmů), kterých si můžete objednat více druhů místo jednoho velkého chodu. Polední menu, které je u Vás velmi oblíbené, budeme podávat stále. Změna bude pouze v zasílání jídelního lístku, který Vám pošleme v pondělí na celý týden.
Přestavbu bychom rádi dokončili do 11. 1. 2019, kdy by měla být restaurace znovu otevřena. Budeme se těšit v novém prostředí a s novým elánem.

Přejeme krásný den, krásné Vánoce a šťastný nový rok,
Iveta a Bohuslav Vašíčkovi.
Hotel a Restaurace Corso Rokycany.