Restaurace
Všechny pokrmy jsou vyrobeny z čerstvých a kvalitních surovin. Kromě stálého jídelního lístku nabízíme sezonní speciality. Od pondělí do pátku podáváme hotová jídla od 11.00 do 14.00 hodin.
Moravská vína
Pořádáme pravidelně ochutnávky výborných moravských vín.Polední menu
27. června 2022 – 1. července 2022
| MENU BOX |
8,- |
| Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsíčkem nebo sázeným vejcem | 159,-/119,- |
| Míchaný zeleninový salát s řízečky v kukuřičném kabátku a byl. dipem | 155,- |
Pondělí
| Polévka | Krém z pečené zeleniny s krutony | 48,- |
| Španělský ptáček s houskovými knedlíky nebo duš. rýží | 159,- | |
| Zámecká kuřecí prsíčka se šťouchanými brambory s jarní cibulkou | 155,- | |
| Gril. vepř. panenka se švestkovou omáčkou se suš. švestkami a bram. krokety | 159,- | |
| Kuř. medailónky na grilu a linguine s rajčaty, olivami a parmazánem | 155,- |
Úterý
| Polévka | Kulajda s vejcem | 48,- |
| Pomalu tažená hov. kýta s rajskou omáčkou a houskovými knedlíky nebo duš. rýží | 159,- | |
| Kuřecí prsíčko v kukuřičném kabátku s bram. kaší a salátem s ředkvičkami | 155,- | |
| Filet z norského lososa s gril. zeleninou a peč. bramborovými plátky | 159,- | |
| Hrachová kaše s uzeným masem, vejcem a domácím rozpekem | 150,- |
Středa
| Polévka | Boršč s kapkou zakysané smetany | 48,- |
| Guláš z krůtích stehýnek s těstovinou tarhoni | 155,- | |
| Vepř. krkovice marinovaná v pik. koření s mex. rajč. salsou a šťouch. brambory | 155,- | |
| Kuřecí gyros s řeckými tzatziki, rýže s fazolemi a pita chléb | 155,- | |
| Smažená niva se šunkou v těstíčku s petrželovými brambory a dom. tatarkou | 155,- |
Čtvrtek
| Polévka | Hrachová s opečeným chlebem | 48,- |
| Vepřové ledvinky na cibulce s houskovými knedlíky nebo duš. rýží | 155,- | |
| Grilovaná vepřová kotleta s cuketou , červ. cibulí a žampióny a hranolky | 155,- | |
| Kuř. prsíčko na grilu s teplým fazolovým salátem s pečenou paprikou | 155,- | |
| Hranolky ze štiky s bram. kaší a ředkvičkovým salátem | 155,- |
Pátek
| Polévka | Česnečka s opečeným chlebem a sýrem | 48,- |
| Smažený vepřový nebo kuřecí řízek s domácím bramborovým salátem | 155,- | |
| Špíz z panenky, kuřecích prsíček a gril. zeleniny s hranolky a tatarskou om. | 159,- | |
| Vepřové výpečky s červeným zelím a karlovarskými knedlíky | 155,- | |
| Kuř. Thai kari s omáčkou z kokosového mléka se zeleninou a jasmínovou rýží | 155,- |
Nápojový list
Aperitiv
| 0,05 l | Camapari | 50,- | 0,2 l | Campari Orange | 69,- | |
| 0,1 l | Cinzano (bianco, dry) | 50,- | 0,15 l | Bohemia sekt demi | 46,- | |
| 0,2 l | Aperol Spritz | 85,- | 0,15 l | Proseco deemi | 46 |
Rozlévaná vína
| 0,1 l | Rulandské šedé (bílé polosuché) | 25,- | 0,1 l | Lambrusco (perlivé) | 25,- | |
| 0,1 l | Merlot (růžové polosuché) | 25,- | ||||
| 0,1 l | Cabernet Savignon (červené suché) | 25,- |
Nealkoholické nápoje
| 0,4 l | Kofola | 32,- | 0,3 l | Kofola | 24,- | |
| 0,3 l | Coca Cola, Fanta, Sprite | 38,- | 0,2 l | Bonaqua (různé druhy) | 30,- | |
| 0,3 l | Tonic (různé druhy) | 38,- | 0,2 l | Mattoni | 30,- | |
| 0,2 l | Cappy (různé druhy) | 38,- | 0,2 l | Ledový čaj (různé druhy) | 38,- | |
| 0,3/0,5 l | Domácí limonáda citronová, zázvorová | 27,-/45,- |
Pivo točené
| 0,5 l | Pilsner | 50,- | 0,3 l | Pilsner Urquell | 30,- |
Pivo lahvové, rozlévané nápoje
| 0,5 l | Gambrinus 10o | 35,- | 0,2/0,5 l | Pomerančový džus | 16,-/40,- | |
| 0,5 l | Pilsner Urguell – láhev | 50,- | 0,2/0,5 l | Jablečný džus | 16,-/40,- | |
| 0,5 l | Birell světlý, polotmavý, ovocný | 35,- | 0,2/0,5 l | Voda citron | 10,-/25,- | |
| 0,5 l | Bezedný džbán | 50,- |
Lihoviny – likéry
| 4 cl | Hennessy konak | 104,- | 4 cl | Jagermaister | 60,- | |
| 4 cl | Metaxa ******* | 90,- | 4 cl | Jelzin (různé druhy) | 38,- | |
| 4 cl | Metaxa ***** | 60,- | 4 cl | Vodka finská | 50,- | |
| 4 cl | Fernet stock (citrus) | 45,- | 4 cl | Gin Beefeater | 50,- | |
| 4 cl | Becherovka (lemond) | 45,- | 4 cl | Captain Morgan | 50,- | |
| 4 cl | Carolans | 55,- | 4 cl | Tulamore Dew | 60,- | |
| 4 cl | Barbero likér | 40,- | 4 cl | Božkov tuzemský | 35,- | |
| 4 cl | Polar jahodový | 50,- | 4 cl | Bacardi | 50,- | |
| 4 cl | Slivovice, Hruškovice a jiné | 50,- | 4 cl | Griotte | 35,- | |
| 4 cl | Zelená pepermint | 38,- | 4 cl | Curacao | 30,- | |
| 4 cl | Jack Daniels Honey | 65,- |
Rumy
| 4 cl | Diplomatico Reserva | 95,- | ||||
| 4 cl | Legendario | 70,- | ||||
| 4 cl | Captain Bucanero | 70,- |
Káva a teplé nápoje
| 7 g | Espresso s mlékem | 45,- | 7 g | Turecká káva | 38,- | |
| 7 g | Latté machiato | 55,- | 7 g | Alžírská káva | 65,- | |
| 7 g | Cappuccino | 55,- | 7 g | Ledová káva | 65,- | |
| 7 g | Vídeňská káva | 55,- | 4 cl | Grog s citronem | 55,- | |
| 7 g | Frapé | 55,- | 0,2 l | Svařené víno (bílé nebo červené) | 55,- | |
| 7 g | Káva Corso (s ledovou mléčnou pěnou) | 55,- | 1 pc | Čaj Dilmah (různé druhy) | 45,- |
Stálý jídelní lístek
Předkrmy |
||
|
80g |
Lilkový tataráček s krémovým sýrem a opečenými toasty z bílé bagety |
129,- |
|
70g |
Mozzarella di bufala, dresink z bazalkového pesta, prvotřídního oliváče a bílého balsamica, kampotský pepř a rajčátka Nelinka |
115,- |
Malá jídla k vínu |
||
|
200g |
Špecle s chorizem, červenou cibulí, olivami, kapary a sýr Pecerino Romano (Vege verze bez choriza) |
209,- |
|
250g |
Kuřecí stripsy na míchaném salátu s naším dresinkem, tomatová salsa |
209,- |
|
70g |
Plátky kachního prsíčka s teryiaki omáčkou a čínský zelný salát |
159,- |
|
1ks |
Quesadilla s kuřecím masem, kapií a čedarem, dip ze zakysané smetany a malý salátek |
175,- |
|
120g |
Trhané vepřové ramínko v pikantní omáčce s paprikou, servírované v teplém mini kastrůlku s majonézou s hořčicí, okurkami cornichon a rozpečeným chlebem |
139,- |
|
3ks |
Králičí kroketa na studené omáčce z grilované zeleniny, topinka z bílého chleba |
149,- |
|
100g |
Namíchaný hovězí tatarák s křupavými topinkami a česnekem |
150,- |
|
1ks |
Nakládané sýry (bláťacké zlato a niva), opečená bagetka |
95,- |
|
120g |
Rybí hranolky s koprovou majonézou a zelným salátkem s ředkvičkami |
149,- |
|
120g |
Gratinovaný kozí sýr, grilovaná zelenina s pestem ze sušených rajčat, grissini |
195,- |
|
300g |
Caesar salát s domácím dresinkem, krutony, parmesanem a grilovaným kuřecím prsíčkem |
219,- |
Hlavní jídla |
||
|
150g |
Filet z čerstvého lososa na grilu, minibrambory se zeleninou a vinná omáčka z vlašáku |
249,- |
|
150g |
Kuřecí prsíčko s parmesanovou krustou na pečených rajčatech s bazalkovým pestem |
229,- |
|
300g |
Steak z přes noc tažené krkovičky, omáčka pepe verde, šťouchané brambory s jarní cibulkou |
249,- |
|
400g |
Vepřová kotleta na grilu, bbg omáčka, kukuřičný klas |
260,- |
|
500g |
Pečená vepřová žebírka na medu s křenem, hořčicí a kozími rohy, nakládaná cibulka |
249,- |
|
150g |
Medailonky z panenky v pivním těstíčku, nakládaná cibulka, domácí tatarka |
219,- |
|
250g |
Rib-eye steak na grilu v pepřovém koření, bylinkové máslo, nakládaná cibulka |
399,- |
|
200g |
Hovězí burger s chedarem, slaninou, rajčetem, salátem, nakládanou červenou cibulí a hranolky (+ chalapeňos papriky) |
229,- +25,- |
Přílohy |
||
|
Jasmínová rýže |
50,- |
|
|
Vařené máslové brambory |
55,- |
|
|
Pečené brambory |
55,- |
|
|
Smažené hranolky |
55,- |
|
|
Grilovaná zelenina s bylinkami |
95,- |
|
|
50g |
Mandle |
75,- |
|
150g |
Bramborové lupínky |
75,- |
Dezerty |
||
|
1ks |
Čokoládový fondán z tmavé čokolády LINDT s omáčkou z lesních plodů a vanilkovou zmrzlinou |
125,- |
|
1ks |
Horké maliny s Bourbon vanilkovou zmrzlinou a čerstvou šlehačkou |
115,- |
|
1ks |
Créme Bruléé |
125,- |
NEAKCEPTUJEME PLATEBNÍ KARTY |
||
Vinný list
Bílá vína |
||
Víno z edice Hotel restaurant Corso z vinařství Domaine Danny’s |
||
| 0,75l/0,1l | Sauvignon – suché, 2017, PS Na Výsluní | 390,-/56,- |
Rodinné vinařství Vican |
||
| 0,75 l/0,1 l | Muškát moravský – polosuché, 2019, PS, Pod Mušlovem | 290,-/41,- |
| 0,75 l/0,1l | Ryzlink vlašský – suché, 2019, PS, Ořechová Hora | 330,-/47,- |
| 0,75 l/0,1 l | Ryzlink rýnský – Suché 2018, VH, Pod Mušlovem | 390,-/56,- |
| 0,75 l/0,1 l | Pálava – polosladká, VH, edice Karel Roden, Pod Mušlovem | 440,-/63,- |
Vinařství Réva Rakvice |
||
| 0,75l/0,1l | Neuburské – suché, 2018, PS, Réva Rakvice | 290,-/41,- |
| 0,75l/0,1l | Pálava – suché, 2018, PS, Réva Rakvice | 290,-/41,- |
| 0,75 l/0,1l | Sylvánské zelené – polosuché, 2018, PS, Réva Rakvice | 290,-/41,- |
| 0,75 l/0,1l | Sollaris – polosuché, 2019, PS, Réva Rakvice | 290,-/41,- |
| 0,75 l/0,1l | Veltlínské zelené- suché, 2019, PS, Réva Rakvice | 290,-/41,- |
Itálie |
||
| 0,75 l/0,1 l | Pinot Grigio – suché, Veneto | 290,-/41,- |
Růžová vína načervenalá, oranžová |
||
Vinařství Velké Němčice |
||
| 0,75 l/0,1 l | Pálava – suché, 2015, PS, oranžové | 340,-/48,- |
Itálie |
||
| 0,75 l/0,1 l | Cabernet – Merlot Rosé – polosladké, Veneto | 250,-/36,- |
Rodinné vinařství Vican |
||
| 0,75 l/0,1 l | Cabernet Sauvignon a Frankovka rose – polosuché, 2018, PM | 290,-/41,- |
Červená vína |
||
Vinařství Lubomír Glos |
||
| 0,75 l/0,1 l | Cabernet Moravia – suché, PS, Moravská Nová Ves | 320,-/46,- |
Rodinné vinařství Vican |
||
| 0,75 l/0,1 l | Cabernet Sauvignon – suché, VZH, 2017, Pod Mušlovem | 340,-/48,- |
Itálie |
||
| 0,75 l/0,1 l | Appasionante Rosso Veronese – suché, Cuvée, Veneto | 390,-/56,- |
| 0,75 l/0,1 l | Chianti Clasicco – suché, Toskánsko, | 490,-/70,- |
| 0,75 l/0,1 l | Moltepulciano D´Abbruzzo – suché, Abruzzo | 360,-/51,- |
Šumivá vína |
||
| 0,75 l | Prosecco Millesimato – extra dry, Veneto | 480,- |
| 0,75 l | Prosecco Superiore – brut, Asolo | 480,- |
| 0,75 l | Prosecco – demi-sec, Veneto | 290,- |
| 0,75 l/0,1 l | Perlsecco frizante – polosuché, Veneto | 210,-/30,- |
| 0,75 l | Bohemia sekt – demi sec | 280,- |
| 0,75 l | Bohemia sekt – brut | 280,- |