Hotelové služby

Rodinný hotel s kapacitou 20 lůžek. Nabízíme ubytování v apartmá, jednolůžkových a dvoulůžkových pokojích s možností přistýlky. K vybavení patří vysokorychlostní internet, minibar a televize. Cyklisté a motorkáři vítáni.

Restaurace

Všechny pokrmy jsou vyrobeny z čerstvých a kvalitních surovin. Kromě stálého jídelního lístku nabízíme sezonní speciality. Od pondělí do pátku podáváme hotová jídla od 11.00 do 14.00 hodin.    

Naše produkty

Pro usnadnění Vaší práce v kuchyni aktuálně nabízíme silný domácí hovězí vývar a pepřovou omáčku. Více v naší nabídce.

Již máme po rekonstrukci a rádi vás uvítáme v novém prostředí...

Polední menu

16.září  – 20.září 2019

Hovězí polévka s masem a nudlemi 40,-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsíčkem nebo gril. vejcem
135/119,-
Míchaný zeleninový salát s kuřecími řízky v kukuřičném kabátku
129,-

Pondělí

Polévka Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 44,-
Španělský ptáček s houskovými knedlíky nebo dušenou rýží 129,-
Zámecká kuřecí prsíčka se šťouchanými brambory 119,-
Vepřová panenka s gril zeleninou, omáčkou se zeleným pepřem a bramboráčky 129,-
Dukátové buchtičky se šodó 75,-

Úterý

Polévka Hrachová s opečeným chlebem 44,-
Vepřová krkovice na kmíně s kysaným zelím a bramborovými knedlíky 129,-
Dalmácké čevapčiči na jehle, ajvar, hořčice, cibule a vařené brambory 119,-
Smažené kuřecí prsíčko plněné sušenou šunkou a modrým sýrem s bram. kaší 129,-
Linguine v jemné houbové omáčce s kousky kuřecích prsíček a parmezánem  129,-

Středa

Polévka Boršč s kapkou zakysané smetany 44,-
Hovězí kýta dušená ve vakuu na divokém koření s houskovými knedl. nebo duš. rýží 129,-
Smažené kuřecí prsíčko v kukuřičném kabátku s bram. kaší a salátem s ředkvičkami 129,-
Pikantní fazole s paprikou, trhaným krůtím masem a domácími rozpeky 119,-
Špíz z panenky, kuřecích prsíček s chorisem, paprikou a cuketou s lyon. bram. 129,-

Čtvrtek

Polévka Kulajda s vejcem 44,-
Gril. steak z vepřové kotlety (USA) s cuketou, červ. cibulí a žampióny s hranolky 129,-
Smažený květák v parmezánové krustě, mačkané brambory s jarní cibulkou a tatarkou 119,-
Kuřecí Thai kari v omáčce z kokosového mléka, zeleninou, výhonky a jasmínovou rýží 119,-
Pečené kuře s mandlovou nádivkou a bramborovou kaší 119,-

Pátek

Polévka Česnečka s opečeným chlebem a sýrem 44,-
Smažený kuřecí nebo vepřový řízek s bramborovým salátem 129,-
Smažený karbanátek s bramborovou kaší a salátem z kořeněných okurek 119,-
Salát Nicoise s fazolkami, bramborami, vejcem a grilovaným filetem z tuňáka 149,-
Rozpečená tortila s kuřecím masem a sýrem na trhaném salátu s byl. zálivkou 119,-

Nápojový list

Aperitiv

0,05 l Camapari 50,- 0,2 l Campari Orange 69,-
0,1 l Cinzano (bianco, dry) 50,- 0,15 l Bohemia sekt demi 46,-
0,2 l Aperol Spritz 85,- 0,15 l Proseco deemi 46

Rozlévaná vína

0,1 l Rulandské šedé (bílé polosuché) 25,- 0,1 l Lambrusco (perlivé) 25,-
0,1 l Merlot (růžové polosuché) 25,-
0,1 l Cabernet Savignon (červené suché) 25,-

Nealkoholické nápoje

0,4 l Kofola 32,- 0,3 l Kofola 24,-
0,3 l Coca Cola, Fanta, Sprite 38,- 0,2 l Bonaqua (různé druhy) 30,-
0,3 l Tonic (různé druhy) 38,- 0,2 l Mattoni 30,-
0,2 l Cappy (různé druhy) 38,- 0,2 l Ledový čaj (různé druhy) 38,-
0,3/0,5 l Domácí limonáda citronová, zázvorová 27,-/45,-

Pivo točené

0,5 l Pilsner 50,- 0,3 l Pilsner Urquell  30,-

Pivo lahvové, rozlévané nápoje

0,5 l Gambrinus 10o 35,- 0,2/0,5 l Pomerančový džus 16,-/40,-
0,5 l Pilsner Urguell – láhev 50,- 0,2/0,5 l Jablečný džus 16,-/40,-
0,5 l Birell světlý, polotmavý, ovocný 35,- 0,2/0,5 l Voda citron 10,-/25,-
0,5 l Bezedný džbán 50,-

Lihoviny – likéry

4 cl Hennessy konak 104,- 4 cl Jagermaister 60,-
4 cl Metaxa ******* 90,- 4 cl Jelzin (různé druhy) 38,-
4 cl Metaxa ***** 60,- 4 cl Vodka finská 50,-
4 cl Fernet stock (citrus) 45,- 4 cl Gin Beefeater 50,-
4 cl Becherovka (lemond) 45,- 4 cl Captain Morgan 50,-
4 cl Carolans 55,- 4 cl Tulamore Dew 60,-
4 cl Barbero likér 40,- 4 cl Božkov tuzemský 35,-
4 cl Polar jahodový 50,- 4 cl Bacardi 50,-
4 cl Slivovice, Hruškovice a jiné 50,- 4 cl Griotte 35,-
4 cl Zelená pepermint 38,- 4 cl Curacao 30,-
4 cl Jack Daniels Honey 65,-

Rumy

4 cl Diplomatico Reserva 95,-
4 cl Legendario 70,-
4 cl Captain Bucanero 70,-

Káva a teplé nápoje

7 g Espresso s mlékem 45,- 7 g Turecká káva 38,-
7 g Latté machiato 55,- 7 g Alžírská káva 65,-
7 g Cappuccino 55,- 7 g Ledová káva 65,-
7 g Vídeňská káva 55,- 4 cl Grog s citronem 55,-
7 g Frapé 55,- 0,2 l Svařené víno (bílé nebo červené) 55,-
7 g Káva Corso (s ledovou mléčnou pěnou) 55,- 1 pc Čaj Dilmah (různé druhy) 45,-

 

Stálý jídelní lístek

Předkrmy a malá jídla k vínu
80g Jemně dochucený tatarák z iberijského lilku, krémový sýr, toasty 79,-
250g Mix trhaných salátů s thai-pride dresinkem s čerstvým mangem a kuřecím prsíčkem 139,-
40g/80g Maiale tonnato – tenké plátky vepřové panenky s tuňákovou majonézou se sardelkou a kapary 79,-/129,-
50g/100g Carpacio z hovězí svíčkové, olivový olej, citron, kapary, parmesan 89,-/169,-
1ks Krůtí BBQ burger s trhaným krůtím masem, BBQ dipem a salátem Coleslaw 79,-
1ks Domácí rilletes z mladého prasátka servírované s naší hořčicí a rozpečeným chlebem 89,-
1ks/2ks Krevetový špíz s chilli-zázvorovou majonézou a trhaným salátkem s asijským dresingem, toasty 125,-/199,-
120g Husí jatýrka na zeleném pepři, flambované s kapkou brandy 119,-
 
Hlavní jídla
 
150g Namíchaný hovězí tatarák s křupavými topinkami a česnekem 185,-
200g Smažený kuřecí nebo vepřový řízek s citronem a byl.máslem 135,-
500g Pečená žebírka na medu se salátem Coleslaw 185,-
200g Grilované kousky z kuřecích prsíček v parmské šunce, dip z kysané smetany a šopský salátek 185,-
200g Krémové italské risotto s lesními houbami, parmesanem, mascarpone a hoblinkami parmesanu 195,-
300g Caesar salát s domácím dresinkem, krutony, parmesanem a frilovaným kuřecím prsíčkem 165,-
200g Farmářské kuřecí prsíčko s gorgonzolovou omáčkou a listovým špenátem 185,-
150g Francouzské kachní prsíčko pečené na grilu, pomerančovo-vinná redukce a cuketa 219,-
200g Panenka sous vide na grilu, krémová omáčka se zeleným pepřem a hráškové lusky 199,-
200g Grilovaný flank steak z mladého býčka, bylinkové máslo a pikantní grilované papriky s balsamikem 249,-
350g Konfitované jehněčí kolínko, listový špenát s česnekem a rozmarýnový jus 275,-
150g Telecí svíčková na grilu s ratatouille zeleninou, bylinkovým máslem a tymiánovou omáčkou 279,-
Dětská jídla
100g Kuřecí řízeček, máslové brambůrky 99,-
100g Dětský kuřecí steak na grilu, hranolky 99,-
100g Špagety s rajčatovou omáčkou se sýrem 99,-
Přílohy
Jasmínová rýže 40,-
Vařené minibrambory 45,-
Pečené brambory 45,-
Restované brambory s cibulí a slaninou 45,-
Domácí bramboráčky 45,-
Smažené hranolky 45,-
Rozpečená bageta s bylinkovým máslem 40,-
Čerstvé pečivo (Francouzská bageta) 19,-
Grilovaná zelenina 65,-
 
100g/200g Sýrová variace s hroznovým vínem a ořechy 90,-/180,-
Čerstvá francouzská bageta s nefiltrovaným oliv. olejem 45,-
Čerstvá francouzská bageta s duetem bylinkových másel 45,-
50g Pražené mandle 60,-
100g Domácí bramborové lupínky 60,-
Dezerty
1ks Čokoládový fondán z tmavé čokolády LINDT s omáčkou z lesních plodů a vanilkovou zmrzlinou 79,-
1ks Créme brulée s páleným třtinovým cukrem a slaným karamelem 75,-
1ks Horké maliny s Bourbon vanilkovou zmrzlinou a čerstvou šlehačkou 75,-
Další dezerty od naší cukrářky Lenky dle denní nabídky

Vinný list

 

BÍLÁ VÍNA


Rodinné vinařství Vican

0,75 l/0,1 l Rulandské šedé – suché OENO LINE, 2016 VH Pod Mušlovem 440,- /63,-
0,75 l/0,1 l Ryzlink vlašský – suché, 2017, PS, Ořechová Hora 330,- /47,-
0,75 l/0,1 l Ryzlink rýnský – polosuché, 2017, VH, Pod Mušlovem 390,- /56,-
0,75 l/0,1 l Pálava – polosladká, VH, edice Karel Roden, Pod Mušlovem 440,- /63,-
0,75 l/0,1 l Chardonnay – polosuché, 2017, PS, Pod Mušlovem 290,- /41,-

Vinařství Zapletal

0,75 l/0,1 l Rulandské šedé – polosuché, PS, Velké Bílovice 320,- /46,-

Vinařství Šabata

0,75 l/0,1 l Sauvignon – suché, PS, Zaječí 290,- /41,-

Vinařství ZD Němčičky

0,75 l/0,1 l Pálava – polosuché, PS, 2017 290,- /41,-

Itálie

0,75 l/0,1 l Pinot Grigio – suché, Veneto 290,- /41,-

Rakousko

0,75 l/0,1 l Grüner Veltliner „Classic“ – suché, 2018 340,- /48,-
0,75 l/0,1 l Rhein Riesling – suché, 2017 340,- /48,-

RŮŽOVÁ VÍNA


Vinařství Velké Němčice

0,75 l/0,1 l Pálava – suché, 2015, PS, oranžové 340,- /48,-

Itálie

0,75 l/0,1 l Cabernet – Merlot Rosé – polosladké, Veneto 250,- /36,-
0,75 l/0,1 l Pinot Grogio „BLUSH“ – suché, Veneto 280,- /40,-

ČERVENÁ VÍNA


Vinařství Zapletal

0,75 l/0,1 l Cabernet Moravia – suché, PS, Moravská Nová Ves 320,- /46,-

Rodinné vinařství Vican

0,75 l/0,1 l Frankovka – suché, 2017, PS, Pod Mušlovem 320,- /46,-

Itálie

0,75 l/0,1 l Appasionante Rosso Veronese – suché, Cuvée, Veneto – polosladké, Veneto 390,- /56,-
0,75 l/0,1 l Chianti Classico – suché, Toskánsko
490,- /70,-
0,75 l/0,1 l Moltepulciano D’Abruzzo – suché, Abruzzo 360,- /51,-

 

 

Hotel Corso v Rokycanech hodnocení