Restaurace
Všechny pokrmy jsou vyrobeny z čerstvých a kvalitních surovin. Kromě stálého jídelního lístku nabízíme sezonní speciality. Od pondělí do pátku podáváme hotová jídla od 11.00 do 14.00 hodin.
Moravská vína
Pořádáme pravidelně ochutnávky výborných moravských vín.Polední menu
6.prosince 2021 – 10.prosince 2021
| MENU BOX |
5,- |
| Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsíčkem nebo sázeným vejcem | 149,-/119,- |
| Míchaný zeleninový salát s kuřecími řízky v kukuřičném kabátku | 139,- |
Pondělí
| Polévka | Bramborová | 44,- |
| Vídeňský guláš s houskovými knedlíky nebo duš. rýží | 139,- | |
| Gril. kuřecí prsíčko s bylinkovým máslem a bulgurem s gril. zeleninou | 139,- | |
| Krémové italské risotto s červenou řepou, mascarpone a parmazánem | 139,- | |
| Smažené kuřecí prsíčko v bramboráku s mix salátem s jarní cibulkou | 139,- |
Úterý
| Polévka | Fazolová s klobásou | 44,- |
| Hovězí kýta na česneku s list. špenátem a bramborovými knedlíky | 139,- | |
| Cmunda po kaplicku s kysaným zelím a uzeným masem | 139,- | |
| Smažené rybí file Exklusiv s bram. kaší a salátem s ředkvičkami | 139,- | |
| Mix gril z vepř. panenky, kuř. prsíček a uzené krkovice s pepř. om, hranolky a tatarkou | 139,- |
Středa
| Polévka | Gulášová | 44,- |
| Telecí líčka na červeném víně s restovanou zeleninou a bramborovou kaší | 149,- | |
| Vepřové nudličky v hořčičné omáčce s těstovinou Pene regatte | 139,- | |
| Gril. kuřecí prsíčko s fazolovými lusky, omáčkou béarnaise a peč. bram. plátky | 139,- | |
| Rozpečený hermelín v parmské šunce s gril. zeleninou a bylinkovou bagetkou | 129,- |
Čtvrtek
| Polévka | Dýňová s opečenými dýňovými semínky | 44,- |
| Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, kysané zelí, cibulka | 139,- | |
| Vepřová krkovice souse vide s hořčičnou omáčkou, gril. cuketou a šťouch. brambory | 139,- | |
| Mexické fajitas s kuřecími kousky v tortile na ledovém salátu, quacamole, rajč. salsa | 139,- | |
| Kuřecí řízečky v panko strouhance s bram. kaší a zelným salátem | 139,- |
Pátek
| Polévka | Česnečka s opečeným chlebem a sýrem | 44,- |
| Vepřová panenka s pikantní omáčkou a šťouchanými brambory | 139,- | |
| Smažený vepřový nebo kuřecí řízek s domácím bramborovým salátem | 139,- | |
| Chilli con carne s rozpečenou tortilou se sýrem | 139,- | |
| Filet z norského lososa s gril. zeleninou a peč. bram. plátky | 149,- |
Nápojový list
Aperitiv
| 0,05 l | Camapari | 50,- | 0,2 l | Campari Orange | 69,- | |
| 0,1 l | Cinzano (bianco, dry) | 50,- | 0,15 l | Bohemia sekt demi | 46,- | |
| 0,2 l | Aperol Spritz | 85,- | 0,15 l | Proseco deemi | 46 |
Rozlévaná vína
| 0,1 l | Rulandské šedé (bílé polosuché) | 25,- | 0,1 l | Lambrusco (perlivé) | 25,- | |
| 0,1 l | Merlot (růžové polosuché) | 25,- | ||||
| 0,1 l | Cabernet Savignon (červené suché) | 25,- |
Nealkoholické nápoje
| 0,4 l | Kofola | 32,- | 0,3 l | Kofola | 24,- | |
| 0,3 l | Coca Cola, Fanta, Sprite | 38,- | 0,2 l | Bonaqua (různé druhy) | 30,- | |
| 0,3 l | Tonic (různé druhy) | 38,- | 0,2 l | Mattoni | 30,- | |
| 0,2 l | Cappy (různé druhy) | 38,- | 0,2 l | Ledový čaj (různé druhy) | 38,- | |
| 0,3/0,5 l | Domácí limonáda citronová, zázvorová | 27,-/45,- |
Pivo točené
| 0,5 l | Pilsner | 50,- | 0,3 l | Pilsner Urquell | 30,- |
Pivo lahvové, rozlévané nápoje
| 0,5 l | Gambrinus 10o | 35,- | 0,2/0,5 l | Pomerančový džus | 16,-/40,- | |
| 0,5 l | Pilsner Urguell – láhev | 50,- | 0,2/0,5 l | Jablečný džus | 16,-/40,- | |
| 0,5 l | Birell světlý, polotmavý, ovocný | 35,- | 0,2/0,5 l | Voda citron | 10,-/25,- | |
| 0,5 l | Bezedný džbán | 50,- |
Lihoviny – likéry
| 4 cl | Hennessy konak | 104,- | 4 cl | Jagermaister | 60,- | |
| 4 cl | Metaxa ******* | 90,- | 4 cl | Jelzin (různé druhy) | 38,- | |
| 4 cl | Metaxa ***** | 60,- | 4 cl | Vodka finská | 50,- | |
| 4 cl | Fernet stock (citrus) | 45,- | 4 cl | Gin Beefeater | 50,- | |
| 4 cl | Becherovka (lemond) | 45,- | 4 cl | Captain Morgan | 50,- | |
| 4 cl | Carolans | 55,- | 4 cl | Tulamore Dew | 60,- | |
| 4 cl | Barbero likér | 40,- | 4 cl | Božkov tuzemský | 35,- | |
| 4 cl | Polar jahodový | 50,- | 4 cl | Bacardi | 50,- | |
| 4 cl | Slivovice, Hruškovice a jiné | 50,- | 4 cl | Griotte | 35,- | |
| 4 cl | Zelená pepermint | 38,- | 4 cl | Curacao | 30,- | |
| 4 cl | Jack Daniels Honey | 65,- |
Rumy
| 4 cl | Diplomatico Reserva | 95,- | ||||
| 4 cl | Legendario | 70,- | ||||
| 4 cl | Captain Bucanero | 70,- |
Káva a teplé nápoje
| 7 g | Espresso s mlékem | 45,- | 7 g | Turecká káva | 38,- | |
| 7 g | Latté machiato | 55,- | 7 g | Alžírská káva | 65,- | |
| 7 g | Cappuccino | 55,- | 7 g | Ledová káva | 65,- | |
| 7 g | Vídeňská káva | 55,- | 4 cl | Grog s citronem | 55,- | |
| 7 g | Frapé | 55,- | 0,2 l | Svařené víno (bílé nebo červené) | 55,- | |
| 7 g | Káva Corso (s ledovou mléčnou pěnou) | 55,- | 1 pc | Čaj Dilmah (různé druhy) | 45,- |
Stálý jídelní lístek
Předkrmy a malá jídla k vínu |
||
| 1 ks | Naše zvěřinová paštika ve skle s mandlemi a tousty | 105,- |
| 120g | Husí jatýrka na zeleném pepři s rozpečenou bagetkou | 139,- |
| 80g | Carpacio z červené řepy s krémovým sýrem a piniovými oříšky | 119,- |
| 80g | Jemně dochucený tatarák z iberijského lilku, krémový sýr, toasty | 119,- |
Hlavní jídla |
||
| 200g | Grilovaný steak z pupku mladého býčka s grilovanou zeleninou a bylinkovým máslem | 299,- |
| 150g | Namíchaný hovězí tatarák s křupavými topinkami a česnekem | 229,- |
| 180g | Zvěřinové ragú s kořenovou zeleninou, brusinkami a bramborovými plackami | 239,- |
| 400g | Grilovaná vepřová kotleta s kostí, fazolové lusky, dijonská majonéza a sázené vejce | 269,- |
| 300g | Pomalu tažená vepřová krkovice na grilu s hořčičnou omáčkou a grilovanou cuketou | 239,- |
| 500g | Pečená žebírka na medu s křenem, hořčicí a kozími rohy | 249,- |
| 200g | Špalíčky z vepřové panenky v anglické slanině s pepřo-smetanovou omáčkou a pečenými žampiony | 259,- |
| 300g | Caesar salát s domácím dresinkem, krutony, parmesanem a grilovaným kuřecím prsíčkem | 219,- |
| 180g | Grilované kuřecí prsíčko na listovém špenátu s houbovou omáčkou | 239,- |
| 200g | Grilované špalíčky z kuřecích prsíček v parmské šunce, dip z kysané smetany a šopský salátek | 239,- |
| 200g | Krémové italské rizoto s červenou řepou, parmesanem a mascarpone | 195,- |
| 150g | Grilovaný filet z čerstvého lososa na trhaném salátu s bylin. dipem | 239,- |
| 200g | Smažený kuřecí nebo vepřový řízek s citronem a bylin. máslem | 155,- |
| 200g | Hovězí BBQ burger s chedarem a anglickou slaninou, hranolky | 219,- |
| 150g | Burger s trhaným krůtím masem a česnekovou majonézou, hranolky | 195,- |
| 200g | Black burger *CORSO* s hovězím masem, slaninou, vejcem, cibulkou a ďábelskou omáčkou | 229,- |
Dětská jídla |
||
| 100g | Kuřecí řízeček, máslové brambůrky, malý salátek | 139,- |
| 100g | Dětský kuřecí steak na grilu, hranolky, malý salátek | 139,- |
| 150g | Rybí file exklusive se šťouchaným bramborem, malý salátek | 159,- |
Přílohy |
||
| Jasmínová rýže | 50,- | |
| Vařené máslové brambory | 55,- | |
| Pečené brambory | 55,- | |
| Restované brambory s cibulí a slaninou | 70,- | |
| Smažené hranolky | 55,- | |
| Bageta s bylinkovým máslem | 50,- | |
| 3ks | Bramboráčky | 55,- |
| 2ks | Bramborové placky | 40,- |
| 100g | Sýrová variace | 180,- |
| 200g | Sýrová variace | 360,- |
| 50g | Mandle | 75,- |
| 150g | Bramborové lupínky | 75,- |
Dezerty |
||
| 1ks | Čokoládový fondán z tmavé čokolády LINDT s omáčkou z lesních plodů a vanilkovou zmrzlinou | 125,- |
| 1ks | Créme brulée s páleným třtinovým cukrem a karamelem | 105,- |
| 1ks | Horké maliny s Bourbon vanilkovou zmrzlinou a čerstvou šlehačkou | 115,- |
Další dezerty od naší cukrářky Lenky dle denní nabídky. |
Vinný list
Bílá vína |
||
Víno z edice Hotel restaurant Corso z vinařství Domaine Danny’s |
||
| 0,75l/0,1l | Sauvignon – suché, 2017, PS Na Výsluní | 390,-/56,- |
Rodinné vinařství Vican |
||
| 0,75 l/0,1 l | Muškát moravský – polosuché, 2019, PS, Pod Mušlovem | 290,-/41,- |
| 0,75 l/0,1l | Ryzlink vlašský – suché, 2019, PS, Ořechová Hora | 330,-/47,- |
| 0,75 l/0,1 l | Ryzlink rýnský – Suché 2018, VH, Pod Mušlovem | 390,-/56,- |
| 0,75 l/0,1 l | Pálava – polosladká, VH, edice Karel Roden, Pod Mušlovem | 440,-/63,- |
Vinařství Réva Rakvice |
||
| 0,75l/0,1l | Neuburské – suché, 2018, PS, Réva Rakvice | 290,-/41,- |
| 0,75l/0,1l | Pálava – suché, 2018, PS, Réva Rakvice | 290,-/41,- |
| 0,75 l/0,1l | Sylvánské zelené – polosuché, 2018, PS, Réva Rakvice | 290,-/41,- |
| 0,75 l/0,1l | Sollaris – polosuché, 2019, PS, Réva Rakvice | 290,-/41,- |
| 0,75 l/0,1l | Veltlínské zelené- suché, 2019, PS, Réva Rakvice | 290,-/41,- |
Itálie |
||
| 0,75 l/0,1 l | Pinot Grigio – suché, Veneto | 290,-/41,- |
Růžová vína načervenalá, oranžová |
||
Vinařství Velké Němčice |
||
| 0,75 l/0,1 l | Pálava – suché, 2015, PS, oranžové | 340,-/48,- |
Itálie |
||
| 0,75 l/0,1 l | Cabernet – Merlot Rosé – polosladké, Veneto | 250,-/36,- |
Rodinné vinařství Vican |
||
| 0,75 l/0,1 l | Cabernet Sauvignon a Frankovka rose – polosuché, 2018, PM | 290,-/41,- |
Červená vína |
||
Vinařství Lubomír Glos |
||
| 0,75 l/0,1 l | Cabernet Moravia – suché, PS, Moravská Nová Ves | 320,-/46,- |
Rodinné vinařství Vican |
||
| 0,75 l/0,1 l | Cabernet Sauvignon – suché, VZH, 2017, Pod Mušlovem | 340,-/48,- |
Itálie |
||
| 0,75 l/0,1 l | Appasionante Rosso Veronese – suché, Cuvée, Veneto | 390,-/56,- |
| 0,75 l/0,1 l | Chianti Clasicco – suché, Toskánsko, | 490,-/70,- |
| 0,75 l/0,1 l | Moltepulciano D´Abbruzzo – suché, Abruzzo | 360,-/51,- |
Šumivá vína |
||
| 0,75 l | Prosecco Millesimato – extra dry, Veneto | 480,- |
| 0,75 l | Prosecco Superiore – brut, Asolo | 480,- |
| 0,75 l | Prosecco – demi-sec, Veneto | 290,- |
| 0,75 l/0,1 l | Perlsecco frizante – polosuché, Veneto | 210,-/30,- |
| 0,75 l | Bohemia sekt – demi sec | 280,- |
| 0,75 l | Bohemia sekt – brut | 280,- |